こんにちは。院長の飯塚です。
土曜日の夜と日曜日の朝は毎週福島商店さんの麺、略して「福麺」を美味し～く、味わいながら頂いているのですが、先日はお蕎麦を美味しく頂きました。
ちなみに我が家では福麺は冷凍してから食べているのですが、個人的にはサランラップを使うよりも小さい袋に小分けして冷凍した方が仕上がりが良いような気がしています。気のせいかもしれませんので、そこは個人的な感想という事で。
※サランラップに包んで冷凍していると、ラップから出した際に麺が折れてしまうことが多い・・ような気がします。
私のお蕎麦の頂き方は、まずお蕎麦をそのまま食べ、お蕎麦自体の味を楽しみます。うん、美味しい♪
次に、少しだけ麺つゆを付けます。麺つゆの味は薄めが好みです。
お次はつゆの中にちぎった海苔を投入！！これも良い感じ♪
最後は最近マイブームとなっているマキシマムを投入！これまたとっても美味しい♪
ちなみに朝食のうどんを頂く際にもマキシマムが活躍してくれています。
福麺を少しずつ味変して色んな角度から味わってみるのも楽しいものですよ！
こだわりの麺職人さんが作るこだわりの麺。
最近では「生そうめん」も大ヒット中です！！
気になった方はこちらをご覧くださいね♪
