経理部長です。

少し前からマヌカハニーを摂ってます。色んな効能があるようで、院長が大事に育てているピロリ菌にも効くそうです。

一回分ずつ包装されているので食べやすいのですが、ヌメーっとした感じが微妙。結晶化してジャリジャリしているとお菓子感覚で食べられるのですが‥。

販売元にジャリジャリのやつ送って欲しいとリクエストしましたが、難しいようで、ちょっと笑いながら断られました。

15度温度差を与えると結晶化が始まると聞きましたが冷蔵庫にいれても、冷凍庫に入れても、ジャリっとしてきません‥どなたか良い方法知りませんか？