「ホネからつくるきれいなカラダ」

ハニースタイル担当の勇作です！

バレンタインの時に奥さんから

手作りのチーズケーキを貰った勇作。

ホワイトデーが迫って来るにつれて

お返しをどうしようか悩んでいました。

そんな時、友人からいただいた

サツマイモがあったので、こちらを使って

定番スイーツを作りました！

皮をむいたサツマイモを細かくカットし、

耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジでチン♪

やわらかくなってきたところで

牛乳とバターと砂糖を加えながら

サツマイモをつぶし、混ぜていきます。

適度にイモの形を残しておくと、

食感の良い仕上がりになるので、それはお好みで♪

生地がイイ感じになってきたら

適当な大きさにとってキレイに成型！

表面に溶いた卵黄を薄く塗ったら

いよいよ「焼き」工程です！

今回は魚焼きグリルで焼いてみました！

頃合いをみてもう１度、卵黄を塗り、

黒ごまを振りかけて、再びグリルへ投入！

イイ焼き色がつくまで待てば・・・

シンプルなスイートポテトのできあがり♪

初挑戦でしたがなかなかの仕上がり！

味も問題なし！

翌日、母にも渡しに行ったのですが

私が作ったと言うと、とても驚いた様子でした！

新たなレパートリーも増え、

大満足の勇作でありました！！